Scegliere il forno elettrico da cucina: esigenze personali e nuove funzionalità

08 Maggio 2020

Oggi esiste una grande varietà di forni elettrici, ognuno con caratteristiche precise e sempre più avanzate quindi prima di decidere quale forno acquistare è bene capire quali sono le proprie esigenze in cucina e cercare il forno più adatto, in grado di soddisfarle.

Le funzioni più comuni di un forno elettrico riguardano le modalità di cottura e le più frequenti sono: statica, ventilata e con grill. La tecnologia ha però fatto passi avanti anche in cucina ed oggi abbiamo forni elettrici in grado di cuocere contemporaneamente pietanze differenti senza mescolare gusti e sapori.

Ma questa è solo la più vecchia delle novità in fatto di forni, vediamo insieme le proposte di ultima generazione di alcuni dei nostri partner: Neff, Aeg e Electrolux.

NEFF

Neff, leader nella produzione di elettrodomestici da cucina mette a disposizione tantissimi modelli di forni elettrici dove sicuramente potrai trovare quello in grado di supportare al meglio la tua personale creatività culinaria.

Ecco qui le funzionalità che fanno dei nuovi forni Neff il tuo alleato in cucina:

Slide&Hide: la porta Slide&Hide si inserisce sotto al forno senza ridurne le dimensioni. In questo modo sarà possibile controllare la cottura e fare gli ultimi ritocchi alla tua pietanza in tutta facilità, evitando fastidiose posizioni e mal di schiena.

NeffLight: l'illuminazione del forno è importantissima, ti consente di guardare e controllare la cottura del piatto. Con questo particolare sistema di prismi, la luce a led viene distribuita uniformemente su tutte le altezze e in tutte le direzioni e tocco di classe in più, sul vetro non ci sarà più la tua fastidiosa ombra.

CircoTherm: con questa funzionalità puoi cuocere insieme più portate, dal primo al dolce, garantendo ad ogni piatto il suo gusto.

Full Steam: acquistare un forno non significa rinunciare alla cottura a vapore, infatti con Full Steam puoi scegliere la modalità di cottura che ti serve combinando anche la cottura a vapore con altre modalità di riscaldamento.

Pirolisi: cucinare è bello e divertente, pulire il forno un po' meno ma grazie alla funzione pirolisi anche la pulizia è un gioco da ragazzi. Tutte le tracce di cottura vengono trasformate in cenere e quando il forno sarà freddo potrai pulirlo con un semplice straccio.

Display TFT con Full Touch Control: utilizzare un forno da cucina non è mai stato più intuitivo. Basta un semplice tocco e potrai scegliere direttamente modalità e tempi di cottura.

Comfort Flex: le guide completamente estraibili facilitano la presa del vassoio o della teglia, evitando dolorose scottature. A seconda della tipologia di cottura puoi decidere dove posizionare le guide e estrarre facilmente il tuo piatto caldo dal forno.

AEG

Le proposte Aeg si dividono principalmente in 3 categorie: multifunzione, a vapore e forni compatti.



Con i forni multifunzione Aeg puoi preparare un pranzo completo infornando tutti i piatti una sola volta. 
 Primo, secondo e dolce vengono cotti insieme in modo omogeneo e senza correre il rischio che la lasagna sappia di cioccolato.

I forni a vapore invece aggiungono alle tue portate un tocco succulento in più, mantenendo il perfetto livello di umidità nel piatto. 
Ad esempio nel forno a vapore SteamBoost puoi scegliere tra diversi livelli di cottura a vapore: 25%, 50% e 100%. In questo modo la tua pietanza sarà gustosa e saporita al punto giusto.

I forni compatti sono indicati nelle cucine di piccole dimensioni ma dove gli amanti della buona cucina non vogliono rinunciare a efficienza e tecnologia.
 Se hai una cucina di ridotte dimensioni probabilmente dovrai rinunciare al microonde ma puoi sempre optare per il forno multifunzionale con microonde compatto Combiquick di Aeg. Cottura ventilata, aria calda e velocità di un microonde per dare vita ai tuoi grandi piatti nonostante una cucina piccola.

E poi la nuova frontiera della cucina, direttamente dai ristoranti professionali alla cucina di casa tua... la cottura sottovuoto.

Una tipologia di cottura che si presta bene a preparazioni di alta cucina come le marinature.
 Guarda il forno a vapore Steampro!

Un altro asso nella manica di Aeg è la termosonda, in questo modo avrai un vero aiuto in cucina che ti permetterà di far gustare ai tuoi ospiti la carne proprio al punto di cottura desiderato.

Electrolux


Anche Electrolux offre una variegata gamma di forni per tutte le esigenze.

Dai forni multifunzionali a quelli a vapore e compatti, Electrolux ti sorprende con la funzionalità CookView.


In questo modo potrai controllare la cottura dei tuoi piatti direttamente dal cellulare e nel mentre continuare a preparare il contorno o la salsina per il tuo dolce.

Il forno CookView è infatti dotato di una connessione wi-fi e di una videocamera interna che grazie all'App My Electrolux Kitchen ti consente di osservare l'avanzamento della cottura del tuo piatto e regolare la temperatura direttamente dal cellulare.

Per realizzare piatti buoni e golosi non ci si affida solo al forno, serve anche un buon piano cottura.
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